🥩Costela Oriental

🍖1 kg costela 🌶️2 dentes de alho 🥄2 colheres óleo de gergelim 🍃3 folhas de louro 💧650ml de água Sela e cozer por 20 min. *Molho: 🍊500ml suco de laranja 🥔100g de gengibre 🍵100ml de saquê culinário 🍾50ml shoyu 🍚100g de amido de milho Passar tudo no liquidificador e coar. No refratário decorar com rodelas de cebolas roxas e cebolinha picada. Acompanhamentos arroz branco e batata chips e/ou spaghett com batatas coradas.