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segunda-feira, 12 de julho de 2010

Valor Energético

São as calorias(kcal) contidas em um alimento, calculadas apartir das quantidades de gorduras, proteínas, carboidratos presentes:



   INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
                      

  NUTRIENTES           %de VD*       VD de cada nutriente**


-Carboidratos                100%              375 gramas
-Proteinas                      100%                50 gramas
-Gorduras totais             100%                80 gramas
-Goduras saturadas        100%                25 gramas
-Colesterol                     100%              300 miligramas
-Fibra alimentar              100%                30 gramas
-Calcio                           100%              800 miligramas
-Ferro                            100%                14 miligramas
-Sódio                            100%          2,400 miligramas


* A tabela indica 100% porque ao lado encontram se as quantidades recomendadas para consumo diário de cada nutriente.
** Em geral, os produtos não trazem a tabela com as quantidades recomendadas para consumo, mas apenas a anterior, com o percentual com que deterninada porção do produto contribui para atingir o consumo diário recomendado de cada nutriente. As quantidades foram calculadas com base numa dieta de 2,500 alorias(kcal) por dia.


FONTE: AGENCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA                   

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